2010. július 29., csütörtök

Rám várnak a könyvespolcomon...

Rengeteg sok és szép könyv várja a polcomon, hogy sorra kerüljenek.
Figyelem, mivel nyár van ezért csakis könnyed regényekről írok, olyanokról, amit egy tengerparti nyaralásra készülve az ember lánya igyekszik a bőröndjébe még beszuszakolni! :)

Jelenleg éppen egy kölcsönkönyvön "dolgozom". Egy barátnőmtől kaptam az ajánlást és a könyvet is kölcsönbe. És mondhatom nekem bejött és tetszik   A francia nők nem híznak! Az könyv alcíme is utal arra, hogy ez bizony egy életmód tanácsadó könyv. És én most nyitott voltam a témára. Nem halmoz el nagy alapigazságokkal, sőt nagyon is normális földönjáró módon közelíti meg a táplálkozás, a mozgás és úgy általában az élet kérdéseit! Nekem különösen tetszik, hogy nem tilt semmit, sőt!!!
Azt mondja, ha nem tudsz meglenni valami nélkül és azt hagyod ki, az duplán rossz, hiszen sanyargatod magad és aztán meg kompenzálsz de csőstül. Szóval akkor már inkább a kisebbik rossz és ne hagyd el a "bűnös kedvencedet" csak figyelj oda nagyon és fokozatosan, tudatosan (ráadásul csökkentve) adagold.
Úgyhogy sitty-sutty el is fogyasztottam pár gumicukrot, most miközben ezt írtam ebédre viszont csak salátát fogyasztottam! :)

A következő, amibe belekezdek - bár ezt soha nem tudhatom biztosan - az egy sikeres folytatás lesz: Nesze Neked Terézanyu!  Vagyis inkább nesze nekem!!!
Az első részt is olvastam. Már nehezen bírom visszaidézni azzal a résszel kapcsolatos emlékeimet, de szerettem. Viszont nincs meg nekem a könyv. Nem tudom, hogy ezt a véletlen hozta csak így, vagy nem akartam betenni az "alapkönyvtáramba". Őszintén mondom, lövetem sincs már. Pedig a film az meg van és bár nem egy agyonnézett klasszikus, de a jégpályás jelenetet imádom!!!! :)Amikor elolvastam a mostani könyv fülszövegét illetve most amikor szintén újra elolvastam alig várom, hogy elkezdődjön a kaland. Mert azt érzem, abban nem lesz hiány ebben a könyvben!


Illetve szeretek újdonságokat is megpróbálni. Ilyen újdonság lenne nekem a Franciadrazsé. Bár nem a színes kis cukorgömbökre gondolok - habár azt is kedvelem . (Én inkább franciadrazsé kedvelő vagyok a dunakaviccsal szemben!:)) Megmondom őszintén erre a könyvre a metrón figyeltem fel igazán és ott kaptam kedvet hozzá. Történt ugyanis, hogy éppen utaztam valahová és leültem a metrón. Szemben az üvegfalon ott díszelgett ékes pinkben ez a könyv és egy kis ajánló. Egy baj volt csak, hogy szemben egy igen magas srác ült és jelentősen kitakarta a szöveget. Próbáltam és megtippelni a hiányzó szavakat, vagy szó foszlányokat de igen sokat kitakart. Bevallom, alig vártam, hogy leszálljon és még legyen időm nyugodtan végigolvasni mielőtt nekem is le kell szállnom. Sikerült és azóta várom, hogy mikor tudok szemezgetni a Franciadrazséból!

És végül, de nem utolsó sorban egy régi kedvencem. Mi már-már "barátnők" vagyunk. Eddig az összes könyvét olvastam. És ezt a legújabbat is kíváncsian várom. Várom A mexikói-t azért, mert nagyon érdekel, hogy miről szól ez a történet. Hogy az élményt fokozzam nem is olvastam el újra, hogy mi a story, mi a fülszöveg. A stílus biztosan remek lesz, megint egy lerakhatatlan, pikk-pakk kiolvasható és nagyon szórakoztató könyvet várok. Az összes könyv közül talán ettől lesz a legerősebb tengerparti nyaralás feelingem. Lehet, hogy azért, mert az előző könyveket ílyen körülmények között olvastam (azt hiszem nem mindent, de kettőt biztosan!). Olvasni szeretnék! Kényelmesen hátradőlni egy nyugágyon, limonádét kortyolgatni... talán levendulásat. Nahát máris inspirál a könyv: pontosabban a borító! Hát nem nagyszerű!!!!

Mást nem tudok mondani olvassatok lányok, mert olvasni jó!

2010. július 28., szerda

Inception - Eredet

Hosszú idő óta az egyik legjobb élményem volt ez a film!
Nem vagyok egy elvetemült sci-fi rajongó, de a kötelező alapműveket művelődésügyi szempontból igyekszem nem elszalasztani.  És ez szerintem az nem vitás, hogy ez bizony egy kötelező alapmű!

Sokat gondolkodtam, hogy milyen műfajba soroljam ezt a filmet, mert ez az én szememben nem egy klasszikus sci-fi (azokban ugyanis mindig cakkos fülű és kicsit sem emberszabású lények jelennek meg). Ugyanakkor ez valóban minőségi sci-fi, legalábbis nekem aki szórakozásként főként vígjátékokat illetve kaland vagy kosztümös filmeket nézek.
Visszatérve a filmre. Én észre sem vettem, hogy milyen hosszú, ugyanis az első pillanatától az utolsóig leköt és fenntartja az érdeklődést. Leonardo DiCapriot lehet szeretni és nem szeretni, viszont többször bizonyította, hogy igenis megállja a helyét komoly produkciókban. Marion Cotillard is remek, és DiCaprioval együtt egy új de jó párosítás!
Már azóta érdekel ez a film, hogy először megláttam az előzetesét. Ami érdekes, hogy bár maga a film megmarad, a címére nem emlékeztem. Így egy ideig olyan film megtekintése mellett kampányoltam, aminek a címéről gőzöm nem volt. Aztán megláttam hogy a Dark Knight - Sötét Lovag rendezőjének az új filmje, akkor már végképp biztos voltam benne, hogy ez kihagyhatatlan darab.
Általában amikor először nézek egy filmet nem tudok a filmzenére koncentrálni. Ennél a filmnél azonban határozottan felismertem, hogy a zene nem lehet más munkája csakis Hans Zimmer-é. Persze könnyű dolgom volt, hiszen gyakran hallgatott dolog a szintén az ő neve által fémjelzett Dark Knight - Sötét Lovag filmzene.

A story röviden a következő:
"A profi tolvaj mindent el tud lopni. Minél nagyobb mester a szakmájában, annál kevésbé lehet előtte akadály. Dom Cobb (Leonardo DiCaprio) a legjobbak között is az első: ő mások álmait szerzi meg. Amikor áldozata éjszaka az álomfázisba jut, ő belopózik, és a legnagyobb értékekkel távozik. E tudás tette Cobbot az ipari kémkedés legkeresettebb bűnözőjévé és örökké menekülő, magányos férfivá. És most kap egy esélyt, hogy helyrehozza az összes régi hibáját, és visszaszerezze az elveszett életét. Ehhez nem lopnia kell, hanem profi bandája segítségével visszatérnie az eredethez, és egy gondolatot elültetni valakinek a fejében. Ez lesz a tökéletes bűntény. De a legjobb tervet is keresztülhúzhatja, ha a kiszemelt áldozat maga is profi. Aki olyan veszélyes, amilyenről Cobb még csak nem is álmodott."

A film eredeti címe és a magyar változata ugyan csak köszönő viszonyban vannak, de láttunk már rosszabbat is, és végülis egészében passzol a történetéhez is. Vagyis összességében én mindenkinek csak ajánlani tudom az eredeti Eredetet! Jó szórakozást hozzá!

2010. július 26., hétfő

"Ökörsütés" menü

Vasárnapra vendégeket vártunk ebédre.  A meghívóban az alábbi mondat szerepelt:
Ha meleg lesz, akkor valami lájtos, ha meg hideg, akkor az erkélyen ökörsütés ;-)
Mivel szinte egész nap esett az eső az ökörsütés menü a következő volt:

Sült csirkemell cukkinis paradicsomos tepsis újkrumplival
Brownie feat cheesecake

A brownie és cheesecake fúzióval valóban nem lehet hibázni, ha valaki le akarja nyűgözni a vendégeit annak bátran ajánlom.
Én másodszorra készítettem ezt a desszertet. Az első próbálkozásom külalakra még ilyen vonzó sem volt, mert a nagy sietségemben véletlenül összekutyultam a hozzávalókat. Így mindent összekevertem és egyben sütöttem meg a két részt. Tehát nem volt látható külön-külön a brownie és a cheesecake réteg, az íze viszont ugyanolyan finom volt. Most másodszorra már nem követtem el ezt a hibát így már a megjelenésével is tudott hódítani a desszertem. (Azért még fogom ezt párszor készíteni, a további fejlődésnek is lehetőséget biztosítva!)

Ezúton is köszönöm drága Morzsóka barátnőmnek, hogy megosztotta velem ennek a valóban királyi desszertnek a receptjét!

Sőt, két újabb lelkes rajongót is szereztem a desszertek first lady-jének, akik azonnal követelték a receptet!

2010. július 25., vasárnap

Mézes szezámmagos csirke

Egy dolgot be kell vallanom: sokáig nem tartozott a kedvenceim közé sem a csirke, sem más szárnyasok húsa. Valahogy úgy voltam ezzel, hogy számomra az az igazi "hús", aminek 4 lába van. Ennek az lehet a magyarázata, hogy az emlékeiben a szárnyasok húsa valahogy mindig "száraz" húsként élt, azaz nem volt sem olyan ízes és zamatos és főként szaftos, mint akár a malac vagy a marha husi. És nem kell arra gondolni, hogy csak a zsíros, cupákos húst kedvelem, mert egyáltalán nem.

Aztán rájöttem, hogy ez is csak elkészítés kérdése, és bizony a csirke (illetve egyéb szárnyas) hús is kerülhet úgy a tányérra, hogy nem száradt ki, sőt  illatos és omlós. Hogy kívül finom ropogósra sült, aranybarna színű és ha belevágsz, akkor közelebb kerül a omlós, szaftos fehér húshoz.
Azóta az egyik kedvencem lett az egyben sült csirkemellfilé. Ilyenkor a csirkehusit befűszerezem és vaj és olivaolaj kettősében megpirítom, majd fedő alatt készre sütöm. Mivel igen gyakran készítem el így, különösen örültem, mikor ötletet kaptam arra, hogyan készíthetem el ezt másmilyen változatban.



Hozzávalók:
1 csirkemell filé
só és fűszerek
2 evőkanál méz
3 evőkanál szezámmag





Az elkészítés nem kezdődik máshogy, mint az alap recept esetében. A csirkemellet megsózom és megszórom fűszerekkel. Ebben az esetben egy kevés borssal és 9 fűszersóval szórtam meg a husit. Majd felolvasztom a vajat és mellé öntök egy kis olivaolajat. Ebben átsütöm a husi mindkét oldalát, hogy finom kérget kapjon így a hús nedve belül marad és nem tud kiszáradni. Ezután kivettem a a csirkemelleket és tűzálló üvegtálba tettem. Ráöntöttem a 2 evőkanál mézet és meghintettem a 3 evőkanál szezámaggal. Sütőben még sütöttem 15 percig, majd joghurtos cézár öntettel meglocsolt jégsaláta mellé falatoztuk.

Ez a laza kis ebéd 30 perc alatt kész is volt  és meleg időben különösen jól is esett!

2010. július 19., hétfő

Pakkot kapok!

Pénteken nagyon jó nap volt.
A munkában rövid nap volt, ami azért is jó mert a pénteki fülledt forróságban délutánra leállt az irodai légkondi. Szerencse a szerencsétlenségben, hogy ez már a nap végén következett be, így jó gyorsan hazafelé vettük az irányt. Majd elmentünk háztűznézőbe! (Na nem szó szerint!!!! És erről a projektről talán majd később úgyis szó lesz.)
A hűsölést egy moziban folytattuk, ahol megnéztük a Shrek utolsó (vagy annak mondott) részét. A véletlennek köszönhetően ezt a mozi élményt IMAX moziban szereztük meg! Hát mondhat bárki bármit; elcsépelt folytatásokról és sokadik lehúzott bőrről, nekem bizony tetszett. És az Imax hatására még kiemelkedőbb élmény volt.
És mikor a nap eseményeitől fáradtan és feldobottan kinyitottam a postaládát, hát nem ott várt egy kedves kis boríték?! Bizony! Mekkora meglepetés, pakkot kaptam Fércművek-től és a GomBolt-tól.
Nagyon szépen köszönöm!!!!
 

 
A Snoopy könyvjelző már munkába is állt!
   Hát még több pénteket!!! Vagy hasonlóan kellemes hétfőket, keddek, szerdákat.....

2010. július 16., péntek

Vacsoracsata a kánikulában

Még mindig nem került fel egy sem a saját gasztronómiai puccskísérletekből! Sebaj, én a háttérben már gőzerővel készülök!!! 

Azt azért elárulom, hogy az elmúlt hétvégéim a kulinária jegyében teltek. Na jó, ez így talán durván le van finomítva, szóval sokat és finomakat ettünk.

Most sem lesz ez másképpen! Szombaton ugyanis megrendezésre kerül a "Társasjátékpartys vacsoracsata" nevű eseménysorozat következő estje!  Ez igazából nem jelent mást, mint hogy rendszertelen időközönként összeülünk, rendszeresen váltakozó helyszíneken. Vagyis, a baráti társaságon belül mindig más a házigazda és ha körbeértünk akkor kezdjük elölről! Mindenki gőzerővel készül és remek menüvel várja a többieket. Bár volt már jópár ilyen este, a menük ismétlődése alig-alig tapasztalható jelenség (és ez nincs is benne a "szabálykönyvben"). Az estének igazából mindössze ennyi a "vacsoracsata" része, bár nem a  menük versenye ez, nincs pontozás vagy bármi hasonló sem. Ennek ellenére (vagy éppen ezért?! ) mindenki rendesen kitesz magáért, legyen szó egyszerű magyaros egytálételről, vagy akár nemzetközi ízelítőről. Természetesen, a finom vacsora mellé és után remek italokat is fogyasztunk és egy hatalmas társasjáték partyval koronázzuk meg az egészet!

Nagyon remek hangulatú kis esték ezek, igazi tartalmas időtöltés a barátokkal. Ugyan mi csatlakoztunk utolsóként a programhoz, de már mi is kétszer voltunk házigazdák. Most szombaton viszont vendégségbe megyünk! Nagyon kíváncsian várom a menüt! Remélem passzol hozzá a fröccs is, mert én egész héten rá voltam hangolódva egy jó kis rosé és a szódavíz hűsítő kettősére. Ha közbejönne valami és mégsem szerepelne az itallapon, vagy netán vezető pozícióba kerülnék, akkor marad a cicafröccs. (Nem, nem, nem macskát oldok fel szódavízben, hanem almalevet.) Ennek az italnak is ismert jó sok elnevezése, de nálam a cicafröccs a favorit. A könnyebb beazonosítás kedvéért az elnevezése lehet még: almafröccs, Apfelschorle, Apfelsaft gespritzt. Én legalábbis ezeket már mind hallottam, de biztos nem teljes a fogalomtáram. Na az is vicces lenne, ha erre rákeresnék a gugliban vagy a wikipédián! :)

Szóval hamarosan megint kitör a hétvége és remélem a sok remek program mellett lesz alkalmam egy kicsit (legalább) konyhatündérkedni. Habár, ez a kánikulai meleg nem kedvez éppen a konyhai időtöltésnek, de TERVEIM azok vannak! És ha a tervek megvalósulnak, akkor olvashatóak és láthatóak lesznek itt az EREDMÉNYEK. Ez így végszónak remek... Jó hétvégét!!!!!

2010. július 8., csütörtök

Levendula

Egy újabb álom...
Nagyon szeretnék egyszer elmenni Tihanyba, de nem ám csak úgy (hiszen úgy már voltam ott többször is). Határozott céllal mennék: a levendula virágzásának idején! Egyrészt azért, mert valami felemelő látvány lehet ahogy minden elborít a harsogó zöld és a kellemesen nyugtató lila kombinációja. Bár biztosan vannak jó páran, akiket zavar a levendula illata, főleg ha sok levendula bokor ontja intenzíven az illatot. Én nagyon kedvelem! Engem megnyugtat és energiával tölt fel a levendula illata. Szinte minden formában kedvelem - legyen az maga a növény, vagy illóolaj, textil frissítő spray.
Sőt, pár éve felfedeztem tea formájában is.

Amit most szeretnék kipróbálni és talán erre a hétvégére beígért kánikula remek lehetőség lesz - az a levendulás limonádé.

Hozzávalók:
cukorszirup
citrom, lime
levendulavirág (6-8 szál levenduláról)
szénsavas vagy szénsavmentes víz

Remekül hangzik! A készítése egyszerű, hiszen a cukorszirupból és a citromokból, limeokból és a levendulavirágból készítünk egy remek kis limonádét. Az arányokra meg úgy sincs aranyszabály! :)
És ami még eszembe jutott! Jó kis levendulás jegestea! Ami egyszerűen úgy készül, hogy a teafilterből elkészített teát és felturbózom a limonádé összetevőivel + pár jégkockával. (Vagy néhány ice, ice pingvinnel - lévén a jégkockakészítőnkben pingvin alakzat készül! )
Na azt hiszem ki is találtam a hétvégi küldetésemet! :)
Elkészítek egy jó kis levendulás limonádét vagy jegesteát, leülök és kortyolgatom és közben tovább ábrándozom arról, hogy egyszer talán nem csak Tihanyig, hanem akár Toszkánáig vagy Provence-ig is eljutok!

2010. július 7., szerda

Születésnap

Már hónapok óta érlelődik bennem a gondolat, hogy én is indítok egy blogot. Ezzel nem egy divathullámot szeretnék meglovagolni, hanem egyszerűen úgy érzem szükségem van erre. Leginkább saját magam illetve talán az álmaim miatt. :) (Illetve VALAKI egyszer azt mondta legyen nekem is hobbim!!!! ;))

Mióta nem csak egyszerű szemlélődőként lépem át a konyhának nevezett mágikus hely küszöbét, azóta gondolok arra, hogy milyen jó is azoknak a szerencséseknek, akiknek van régi családi recepetgyűjteményük. Ilyenkor lelki szemeim előtt meg is jelenik egy régi, bőr kötésű szép kis könyv, ami telis tele van már kissé megsárgult és enyhén pecsétes lapokkal, a lapokon pedig régi klasszikus családi receptekkel, természetesen gyönyörű kézírással (naná hogy töltőtollal!) feljegyezve. A könyv gerince már éppen csak összetartja a lapokat. Ez a receptes könyv anyáról lányára száll a családon belül, és a kezdő modern kori konyhatündérek (újra)felfedezik a nagymama már klasszikusnak számító receptjeit.

Gyermekkoromban én is sokat voltam a nagyi(k) konyhájában. És milyen jó is lenne most belelapozni az ő saját recetgyüjteményükbe... És elkészíteni mondjuk azt az utnánozhatatlanul jó méteres kalácsot vagy akár a finom gyöngyöző húslevest....

Ez az álom ösztönzött arra évekkel ezelőtt, hogy vegyek egy szép füzetet és elkezdjem benne gyűjteni a receptjeimet. Úgy gondoltam, hogy talán ha majd egyszer a távoli jövőben nekem is lesznek unokáim és ő rájuk hagyományozódnak a nagyi receptjei, akkor milyen jó lesz nekik. (Szép kis rózsaszín felhő!!! És egyben egy jövőkép is, ami azt feltételezi, hogy remélhetőleg az unokáim nem úgy táplálkoznak majd a jövőben mint az űrhajósok!) 
El is kezdtem írni, de sajnos nem sok recept került bele... talán ha 8-10 receptig eljutottam. Na nem akarok rögtön szabadkozni, de azért is csak ennyi került bele, mert úgy gondoltam csak olyan sokat próbált recepteknek illendő bele kerülni, amiket nagyon szeretek/szeretünk és a mi gyakran készül. És mivel valamilyen titokzatos oknál fogva nem konhatündérkedtem rendszeresen, hát eddig jutottam...
Aztán eszembe jutott, hogy mi lenne ha kihasználnám a 21. század nyújtotta előnyöket és egy blogba gyűjtögetném őket össze!
Ehhez rengeteg inspirációt kaptam filmekből és egy aktívan gasztroblogoló barátnőmtől is! Ezúton is köszönöm neki a biztatást és a sok finomságot, amivel elkényeztetett!!!!

És akkor ma jött valami... Valami, ami miatt MA kellett belevágnom!
Így ma megszületett a blogom...
És milyen fura  az élet, hogy ez egyszerre lett valaminek a kezdete és sajnos valaminek a vége is. De az élet már csak ilyen...
Related Posts with Thumbnails